EL RICO EMOLIENTE EN EL INVIERNO
Bueno, como siempre hoy me toca recomendarles pequeños
lugares de Lima donde venden bebidas calientes, comidas, postres, mazamorras,
etc. Me toca hablarles del emoliente, es
la primera vez que pruebo esta bebida y
déjenme decirles que es lo mejor que tiene nuestras gastronomía peruana, aparte
de su rico sabor es saludable para el colesterol malo, para la gastritis, para
el hígado, osea es una bebida completa.
Ayer a las 6:30 de la mañana salí a tomar mi carro como
todos los días, de hecho un día antes había llovido tanto que las pistas
estaban mojadas y de verdad se sentía un frío terrible. Ya que mi carro
demoraba al pasar y además yo no tenía apuro alguno me acerqué a una carretilla
emolientera, justo en la cuadra 14 de la Av. Arequipa y pregunté que ofrecía, el señor amablemente me dijo que tenía
emoliente y algunos panecillos, pedí un emoliente bien caliente y el señor me
preguntó que quería que le eche, yo
atiné a responderle “todo”.
Ya con el vaso en la mano, sentí el aroma y pregunté que
contenía, me dijo que tenía:
-Cola de Caballo.
-Cebada tostada.
-Cáscara de piña.
-Linaza.
-limón.
-Membrillo.
“De razón”-respondí, me bebí todo el vaso y sí,
efectivamente ya no sentí frío alguno, en realidad esta es una rica manera de
calentarse y cuidarse la salud. No pude hablar más, ya había terminado mi rico
emoliente y mi carro ya estaba por acercarse, me despedí y prometí volver otro
día.
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